Tarte aux abricots, nectarines et mûres sur lit de compote
Ingrédients
- 1 pâte feuilletée
- 8 abricots frais
- 2 nectarines
- 125 gr de mûres
- 4 pommes
- quelques amandes effilées
- un peu de citron
- 1 sachet de sucre vanillé
Préparation>
Faites préchauffer le four à 180 degrés
Coupez les pommes en petits dés puis mettez les dans une casserole avec un peu d'eau, le sucre vanillé et un peu de jus de citron et faites cuire 20 minutes pour qu'elles soit réduites en compote
Étalez votre pâte dans un moule à tarte
Mettez la compote sur la pâte en égalisant
Coupez les abricots en deux et placez les oreillons sur le contour de la pâte
Puis coupez les nectarines en tranches et faites une rangée après les abricots
Terminez par les mûres au centre du moule à tarte
Saupoudrez d'amandes effilées
Mettez au four environ 40 minutes à 180 degrés
Sortez la tarte du four et laissez refroidir avant de déguster
Faites préchauffer le four à 180 degrés
Coupez les pommes en petits dés puis mettez les dans une casserole avec un peu d'eau, le sucre vanillé et un peu de jus de citron et faites cuire 20 minutes pour qu'elles soit réduites en compote
Étalez votre pâte dans un moule à tarte
Mettez la compote sur la pâte en égalisant
Coupez les abricots en deux et placez les oreillons sur le contour de la pâte
Puis coupez les nectarines en tranches et faites une rangée après les abricots
Terminez par les mûres au centre du moule à tarte
Saupoudrez d'amandes effilées
Mettez au four environ 40 minutes à 180 degrés
Sortez la tarte du four et laissez refroidir avant de déguster
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