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Ingrédients

Préparation
  1. Faire dorer les cuisses de lapin dans la cocotte avec un peu d'huile d'olive

  2. Émincer les 2 oignons blancs

  3. Ajouter les oignons et les faire blondir

  4. Incorporer la crème fraîche et les 2 cuillères de moutarde

  5. Saler et poivrer

  6. Cuire 20 minutes à partir du chuchotement de la soupape

  7. Servir avec des pommes de terre cuites à l'eau, du riz ou des tagliatelles

  8. Vous pouvez remplacer les oignons par des échalotes, c'est tout aussi bon

  9. Bonne dégustation !

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