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RECIPE MAIN IMAGE Haché de veau basquaise
Bon marché
20 minutes
Facile
4 Personne(s)

Haché de veau basquaise

4,9  (<10 Évaluations)

Ingrédients

Préparation

  1. Éplucher, hacher l'oignon et l'ail et faire blondir dans une poêle avec 2 cuillères d'huile

  2. Ajouter les poivrons épépinés et coupés en gros dés ainsi que le bouquet garni

  3. Émincer 3 tranches de jambon de Bayonne que vous ajouter dans la poêle

  4. Terminer par les tomates épépinées et coupées en petits dés

  5. Assaisonner et faire mijoter 25mn

  6. Cuire le veau dans le beurre et un filet d'huile

  7. L’assaisonner et ajouter le piment

  8. Mélanger avec un peu de compotée de légumes

  9. Installer dans les assiettes en ajoutant une tranche de jambon

  10. Bon appétit !

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