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Ingrédients

Préparation
  1. Dans un petit saladier, casser les œufs, ajouter le miel, la moutarde, tout en continuant de mélanger

  2. Ajouter une pincée de sel, le piment et le paprika. Fouetter bien fort.

  3. Découper les filets de poulet en bâtons de 2cm de large

  4. Sur un torchon propre, verser les pétales de maïs et les écraser grossièrement au rouleau à pâtisserie

  5. Faire chauffer votre four à 180°C

  6. Prendre les bâtonnets de poulet et les tremper dans la préparation aux oeufs

  7. Roulez ensuite ces bâtonnets dans les pétales de maïs en prenant soin de bien les recouvrir de céréales sur toutes les faces

  8. Déposer les bâtonnets sur une plaque de cuisson recouverte de papier cuisson légèrement enduits d’huile d’olive

  9. Mettre au four 15 bonnes minutes 

  10. À déguster avec une sauce aigre douce ou du ketchup

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