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Ingrédients

  • Une pâte à pizza (recette sur mon espace)
  • 2 petite courgettes
  • 1 paquet de fromage spécial pizza
  • 3 cs de crème fraîche légère
  • quelques tomates cerise pour le décor
  • sel, poivre,
  • 1 cube spécial bouillon de légumes
  • Huile d'olive

Préparation
  1. Lavez et épluchez les courgettes, coupez-les en dès.

  2. Mettez un peu d'huile d'olive dans un sauteuse, mettez-y les dés de courgettes et faites-les suer.

  3. Salez, poivrez et ajoutez le demi cube de bouillon et 10 cl d'eau, baissez le feu et laisser cuire à petit feu.

  4. Surveillez la cuisson afin que les courgettes ne collent ni ne brûlent. Dès qu'elles sont cuites, arrêtez le feu.

  5. Étalez la pâte et étalez la crème fraîche.

  6. Passez les courgettes au mixeur plongeant et mettez-les sur la crème fraîche, parsemez de fromage râpé et décorer avec les tomates (facultatif)

  7. Faites cuire pendant 20 minutes à four préchauffé à 180°C.

  8. Bonne dégustation.

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