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Ingrédients

Préparation
  1. Découpez 6 disques de pain sans sucre complet

  2. Lavez la pomme bio, coupez-la en 6 tranches rondes

  3. Epépinez soigneusement les rondelles de pomme à l'aide d'un couteau pointu

  4. Dans la poêle chaude, faites fondre une càs de beurre

  5. Faites rôtir les tranches de pain et de pommes dans le beurre, des 2 côtés

  6. Déposez sur une plaque recouverte de papier sulfurisé les tranches de pain, déposez une rondelle de pomme sur chacune

  7. Dans un saladier, mélangez un oeuf battu en omelette avec les flocons d'avoine, l'emmental moulu et le fromage frais

  8. Piquez une amande bio grillée à la verticle au centre de chaque rondelle de pomme

  9. Recouvrez la pomme du mélange fromage-céréales-oeuf

  10. Disposez les dés de jambon à la surface des toasts

  11. Passez une dizaine de minutes sous le gril, à 250°

  12. Servez tiédi, régalez-vous!

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