Moyen
40 minutes
Facile
2 Personne(s)
Roses de courgettes et ratatouille
Ingrédients
- 3 courgettes
- 1 aubergine
- 1 oignon blanc
- 1/4 de verre d'huile d'olive
- 1/2 poivron vert et 1/2 poivron rouge
- sel poivre
- 1/2 verre de riz
- 1 branche de thym
Préparation
Préparer la ratatouille en mettant à cuire successivement les poivrons en lanières, l'oignon blanc, les aubergines puis 2 courgettes en morceaux dans un autocuiseur
Ajouter 3 cuillères d'huile d'olive
Saler, poivrer et ajoutez le riz
Au bout de 10mn de rotation douce de la soupape c'est cuit
Mettre au congélateur un petit contenant de ratatouille et attendre qu'il soit un peu congelé, c'est plus facile pour les roses.
Avec un couteau éplucheur, tailler des rubans dans la courgette restante et les mettre sur un grill (ou poêle, ou encore barbecue)
Former les roses après quelques minutes
mettre de la ratatouille au riz congelée dans chaque roses formées
Bonne dégustation
Préparer la ratatouille en mettant à cuire successivement les poivrons en lanières, l'oignon blanc, les aubergines puis 2 courgettes en morceaux dans un autocuiseur
Ajouter 3 cuillères d'huile d'olive
Saler, poivrer et ajoutez le riz
Au bout de 10mn de rotation douce de la soupape c'est cuit
Mettre au congélateur un petit contenant de ratatouille et attendre qu'il soit un peu congelé, c'est plus facile pour les roses.
Avec un couteau éplucheur, tailler des rubans dans la courgette restante et les mettre sur un grill (ou poêle, ou encore barbecue)
Former les roses après quelques minutes
mettre de la ratatouille au riz congelée dans chaque roses formées
Bonne dégustation
Avis de consommateurs
13 Commentaires de Consommateurs