brick au thon à ma façon

Préparation

1. ingrédients pour 20 triangle : 2 boites de thon 1 paquet de feuille de brick 1 petit bouquet de persil 1/2 oignon 4 oeufs durs 1 càc de poivre 2 cà c de paprika sel huile Mes enfants n'aimant pas les morceaux je mixe tous
2. les ingrédient afin de faire une farce homogène, donc le thon égoutté, les oeufs, le persil et surtout l'oignon passe au mixeur!!!! à cette farce je rajoute le paprika, le poivre et le sel. gouter si le mélange vous convient ou rajou
3. ter éventuellement un peu d'épices. Plier les feuille de brick en 2, prendre un bon couteau et couper au milieu Prendre une demi feuille de brick et la plier en 2 dans le sens de la longueur. Déposer une càs de farce sur un des bords,
4. puis replier la brick afin de former un triangle. Renouveler l’opération sur le bord opposé, puis ainsi de suite pour obtenir un triangle. Arrêter le pliage quand il ne reste plus qu’un centimètre de bande. Terminer en repliant le
5. restant de bande à l’intérieur du triangle. Dans une poele y mettre de l'huile et faire frire les triangle de chaque coté. les déposer dans une assiette recouverte de sopalin. petit conseil : les bricks sont grasse donc moi je pr