Ingrédients
- 3 cabecou
- 1 œuf
- 100 gr de farine
- 1 yaourt
- 1 paquet de levure
- 2 carottes
- 2 cuil à s de crème fraîche
- quelques feuilles de salade
- Persil, sel, poivre
Préparation>
Mélanger le yaourt, l’œuf, la farine, et la levure
Laisser reposer au frais
Cuire les blinis dans de petites poêles
Faire cuire la carotte et la mixer avec la crème fraîche. Saler, poivrer
Recouvrir un blini de crème de carotte, d'une feuille de salade, de la moitié d'un fromage
Parsemer de persil haché et terminer par un blini
Fixer avec une pique
Bonne dégustation
Mélanger le yaourt, l’œuf, la farine, et la levure
Laisser reposer au frais
Cuire les blinis dans de petites poêles
Faire cuire la carotte et la mixer avec la crème fraîche. Saler, poivrer
Recouvrir un blini de crème de carotte, d'une feuille de salade, de la moitié d'un fromage
Parsemer de persil haché et terminer par un blini
Fixer avec une pique
Bonne dégustation
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