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Ingrédients

Préparation
  1. Mélanger 2 jaunes d'œufs avec le sucre et le zeste de citron

  2. Ajouter délicatement la farine, le gingembre, le jus de citron, le lait et le beurre

  3. Battre 3 blancs en neige

  4. Les incorporer délicatement à la préparation

  5. Mettre dans une plat ayant une contenance d'1l minimun et allant au micro-ondes

  6. Mettre au four micro-ondes 7mn sur position moyenne (environ 650 à 700w) sans couvrir

  7. Laisser refroidir 5mn

  8. Soupoudrer de sucre glace

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