Ingrédients
- 2 jaunes d'oeufs
- 110g de sucre
- 2 c à c de zeste de citron
- 1 c à c de gingembre moulu
- 60ml de jus de citron
- 180ml de lait
- sucre glace (pour le glaçage)
- 3 blancs d'oeufs
- 40g de beurre fondu
Préparation
Mélanger 2 jaunes d'œufs avec le sucre et le zeste de citron
Ajouter délicatement la farine, le gingembre, le jus de citron, le lait et le beurre
Battre 3 blancs en neige
Les incorporer délicatement à la préparation
Mettre dans une plat ayant une contenance d'1l minimun et allant au micro-ondes
Mettre au four micro-ondes 7mn sur position moyenne (environ 650 à 700w) sans couvrir
Laisser refroidir 5mn
Soupoudrer de sucre glace
Mélanger 2 jaunes d'œufs avec le sucre et le zeste de citron
Ajouter délicatement la farine, le gingembre, le jus de citron, le lait et le beurre
Battre 3 blancs en neige
Les incorporer délicatement à la préparation
Mettre dans une plat ayant une contenance d'1l minimun et allant au micro-ondes
Mettre au four micro-ondes 7mn sur position moyenne (environ 650 à 700w) sans couvrir
Laisser refroidir 5mn
Soupoudrer de sucre glace
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