Préparation
- 8 pommes
250 g farine
150 g beurre
100 g sucre de canne en poudre
50 g + 50 g sucre blanc poudre
cannelle en poudre (selon le goût)
1cs essence vanille
1 pincée de sel
- Préchauffer le four à 190°C.
- Préparer la pâte : fai
- re fondre le beurre, ajouter le sucre de canne + 50 g de sucre blanc + l'essence de vanille, mélanger. Ajouter la farine et mélanger jusqu'à obtenir une consistance assez granuleuse-sableuse. Laisser de côté.
- Peler les pommes, les
- sans tasser.
- Mettre au four à 190°C pendant 50min à 1h
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