Bon marché
45 minutes
Moyenne
6 Personne(s)
Cake aux courgettes
Ingrédients
- 250gr de farine (complète de préférence)
- 4 oeufs
- 120ml de lait aux amandes ou autre lait végétal
- 1/2 sachet de levure chimique
- 1 belle courgette
- 50g de sucre (ou plus, à convenance)
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 pincée de cannelle
- quelques cerneaux de noix écrasés
- 50g margarine
- sucre glace pour saupoudrer à la fin
Préparation
Prechauffer le four à 180°C (th. 6)
Râper les courgettes
Dans un saladier, mélanger le margarine et le sucre (vous pouvez aussi ajouter une pincée de sel)
Verser la farine/levure chimique petit à peu, en alternance avec les oeufs battus
Ajouter le lait en mélangeant petit à petit pour incorporer le tout et que l'appareil soit bien lisse
Ajouter les cerneaux de noix
Verser dans un moule en silicone et faire cuire 40 mins
Le gâteau doit être gonflé et doré et une lame de couteau insérée au centre doit ressortir propre
Une fois refroidi, disposer des carreaux de gâteau sur une assiette et saupoudre de sucre glacé à convenance
Bon dégustation !
Prechauffer le four à 180°C (th. 6)
Râper les courgettes
Dans un saladier, mélanger le margarine et le sucre (vous pouvez aussi ajouter une pincée de sel)
Verser la farine/levure chimique petit à peu, en alternance avec les oeufs battus
Ajouter le lait en mélangeant petit à petit pour incorporer le tout et que l'appareil soit bien lisse
Ajouter les cerneaux de noix
Verser dans un moule en silicone et faire cuire 40 mins
Le gâteau doit être gonflé et doré et une lame de couteau insérée au centre doit ressortir propre
Une fois refroidi, disposer des carreaux de gâteau sur une assiette et saupoudre de sucre glacé à convenance
Bon dégustation !
Avis de consommateurs
5 Commentaires de Consommateurs