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Ingrédients

Préparation
  1. Ajoutez la margarine et pétrissez du bout des doigts pendant 3 minutes puis « sablez » le mélange en le frottant entre vos mains

  2. Incorporez l’eau et le jaune d’oeuf pour lier la pâte, mélangez assez rapidement avec la farine et formez une boule

  3. « Fraisez » votre pâte sur la plan de travail 2 ou 3 fois

  4. Foncez votre moule à tarte (étalez la pâte au rouleau puis mettez-la sur une feuille de papier cuisson dans le moule à tarte)

  5. Piquez-la avec une fourchette et réservez-la au frigo

  6. Préparez les pommes, épluchez-les et coupez les en lamelles

  7. Garnissez votre pâte avec les pommes

  8. Terminez avec de la pâte en forme d'étoiles sur le dessus

  9. Mettre au four Th 200 degrés 30 minutes

  10. Servir tiède

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