Ingrédients
- 4 falafels
- Quart d’une tomate
- Le quart d’un concombre
- Un œuf dur
- 50 g de mozzarella
- 1 pomme de terre cuite à la vapeur
- Salade mâche
- Mayonnaise pour disposer sur le jaune d’œuf
Préparation>
Dans un bol spécial salade, mettre d'abord la mâche puis les rondelles de tomate
Couper la pomme de terre
Faire des rondelles de concombre pour décorer autour du bol et couper la mozzarella en morceaux
Mettre le tout dans le bol
Couper l’œuf en deux disposez sur la salade mettre mayonnaise sur le jaune
Rajouter les falafels cuits à la poêle à l'huile d’olive
Arroser de vinaigrette à l’huile balsamique
Déguster
Dans un bol spécial salade, mettre d'abord la mâche puis les rondelles de tomate
Couper la pomme de terre
Faire des rondelles de concombre pour décorer autour du bol et couper la mozzarella en morceaux
Mettre le tout dans le bol
Couper l’œuf en deux disposez sur la salade mettre mayonnaise sur le jaune
Rajouter les falafels cuits à la poêle à l'huile d’olive
Arroser de vinaigrette à l’huile balsamique
Déguster
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