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Ingrédients

Préparation
  1. Préchauffez le four à 180°C (Th.6).

  2. Lavez et coupez les tomates cerises en deux.

  3. Coupez la feta en morceaux.

  4. Dans un saladier, déposez la farine et faites un puits au milieu.

  5. Cassez les œufs, mélangez en incorporant la farine peu à peu.

  6. Versez ensuite le lait puis l'huile petit à petit pour obtenir une pâte lisse.

  7. Ajoutez le cumin (selon votre goût) et les herbes de Provence, salez et poivrez.

  8. Terminez en ajoutant les tomates cerises et la feta. Mélangez délicatement.

  9. Versez la préparation dans un moule à cake (beurré et fariné) et enfournez pour une cuisson de 45 minutes.

  10. Laissez refroidir le cake bien doré à la sortie du four, servez avec une salade verte.

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