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Ingrédients

Préparation
  1. Préchauffez le four à 180°C et faites fondre le beurre entre temps.

  2. Dans un saladier ou le bol de votre robot, mélangez les oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange devienne mousseux.

  3. Ajoutez les farines, puis la poudre d'amande, mélangez à nouveau.

  4. Ajoutez le beurre fondu, mélangez et pour finir ajoutez la levure chimique.

  5. Versez la préparation dans un moule cake beurré et fariné.

  6. Disposez les prunes coupées en deux et dénoyautées et mettez au four pour environ 50 minutes.

  7. Lorsque la pointe d'un couteau ressort sèche c'est que le gâteau est cuit.

  8. Sortez et laissez refroidir avant de démouler.

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