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RECIPE MAIN IMAGE Cookies aux pépites de chocolat
0 minutes

Cookies aux pépites de chocolat

4,3  (<10 Évaluations)

Préparation
  1. -70 g de sucre semoule -70 g de sucre cassonade -120 g de beurre ramolli -140 g de farine de blé Francine céréales et graines -120 g de pépites de chocolat -1/3 d'un sachet de levure -1 œuf 20 minutes avant de commencer la pr
  3. tit-à-petit la farine au mélange. Puis ajoutez les pépites de chocolat et le tiers du sachet de levure. Mélangez la pâte. Préchauffez votre four à 190°. La pâte doit être plutôt épaisse et non pas liquide. Sur vos plaques,
  4. placez du papier sulfurisé ou aluminium . Formez vos cookies avec le doigt. Disposez-les ainsi très espacés les uns des autres car ils s’étendront. Ils doivent être fins de 2 cm d'épaisseur maximum car ils vont gonfler. Utilisez
  5. plutôt 2 plaques de cuisson avec 10 cookies environ sur chaque plaque. Enfournez votre 1ère plaque (car 2 fournées sont préférables) 5 à 10 min. Une fois les premiers cookies dorés, retirez-les et enfournez la 2ème plaque. Vos co
  6. okies sont moelleux mais vont durcir lors de la sortie du four.

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