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Ingrédients

Préparation
  1. Étaler la pâte brisée sur un moule à tarte en gardant le papier sulfurisé

  2. Piquer la pâte avec une fourchette

  3. Peler les carottes et les couper en tronçons de 10 cm

  4. Les répartir sur la pâte en lignes parallèles espacées de 5 cm

  5. Égoutter le thon et l'émietter finement

  6. Dans un saladier mélanger le thon et la crème fraîche

  7. Ajouter les oeufs battus, l'ail en poudre, sel et poivre

  8. Bien homogéneiser l'ensemble

  9. Verser cette préparation sur les carottes

  10. Cuire 45 minutes à four 180°C

  11. Laisser refroidir avant de démouler

  12.  Déguster froid ou légèrement tiède

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