Ingrédients
- 500g de filets de poulet
- 3 tomates coupées en petits morceaux
- 1cuillère à café bien remplie d'ail
- une bonne pincée de piment d'espelette
- 1 à café de gingembre
- 1 cuillère à soupe de bouillon
- 20cl de lait de coco
- 2 branches de citronnelle fraîche
Préparation>
Couper les filets de poulet en petits morceaux
Les faire revenir avec l'ail dans une sauteuse
Une fois cuits mettre le bouillon et les tomates
Laisser cuire 5mn
Ajouter le lait de coco puis le gimgembre et le piment
Ajouter la citronnelle coupée en rondelle
Laisser cuire 10mn
Couper les filets de poulet en petits morceaux
Les faire revenir avec l'ail dans une sauteuse
Une fois cuits mettre le bouillon et les tomates
Laisser cuire 5mn
Ajouter le lait de coco puis le gimgembre et le piment
Ajouter la citronnelle coupée en rondelle
Laisser cuire 10mn
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