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Ingrédients

Préparation
  1. Dans une poêle faire fondre le beurre et y faire cuire les foies de lapin pendant 10 bonnes mn en les retournant de temps en temps à feux moyen

  2. Mixer ail et persil et l'ajouter en fin de cuisson au foie de lapin

  3. Saler au moment de servir

  4. Accompagner d'une purée de pommes de terre maison, nous nous sommes régalés

  5. Bonne dégustation

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