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Ingrédients

Préparation
  1. Battez les oeufs, l'extrait de vanille et le sucre avec un fouet manuel ou électrique quelques minutes jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

  2. Ajoutez la cannelle, le sel (option) et la farine. Mélangez.

  3. Laissez reposer 10 minutes.

  4. Faites chauffer le gaufrier. Huilez ou beurrez les plaques.

  5. Versez une cuillière à soupe de pâte au centre de chaque plaques pour former de petites gauffres, ne remplissez pas. 

  6. Fermez le gaufrier.

  7. Faites cuire environ 1 minutes 30 (suivant aussi la puissance de votre gaufrier).

  8. Placez les gauffres sur une grille.

  9. Laissez-les refroidir et recommencez l'opération avec le reste de la pâte en huilant ou beurrant légèrement à chaque fois.

  10. Et enfin saupoudrez de sucre glace.

  11. Régalez-vous.

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