Ingrédients
- 3 oeufs
- 220g de farine
- 150g de sucre de canne
- 120g de beurre fondu
- 60ml de lait
- 250g de purée de butternut
- 1 cac de bicarbonate de soude
- 1 cac de levure chimique
- 2 cac de cannelle
- 150g de cranberries confites
- 100g d'amandes effilées
- 2g de sel
Préparation>
Préchauffez votre four à 180°
Mélangez la farine, la levure, la bicarbonate, le sel et la cannelle et réservez
Battez les oeufs avec le sucre roux
Ajoutez le beurre fondu et le lait
Mélangez le tout avec le mélange de farine qui a été réservé
Incorporez ensuite la purée de butternut
Bien mélangez pour ne pas retrouver des morceaux
Ajoutez vos cranberries et une partie de vos amandes effilées, mélangez délicatement
Garnissez le fond de votre moule préalablement beurré avec quelques amandes
Versez votre pâte et tapissez la pâte avec le reste d'amandes
Enfournez environ 40 minutes
Bon appétit !
Préchauffez votre four à 180°
Mélangez la farine, la levure, la bicarbonate, le sel et la cannelle et réservez
Battez les oeufs avec le sucre roux
Ajoutez le beurre fondu et le lait
Mélangez le tout avec le mélange de farine qui a été réservé
Incorporez ensuite la purée de butternut
Bien mélangez pour ne pas retrouver des morceaux
Ajoutez vos cranberries et une partie de vos amandes effilées, mélangez délicatement
Garnissez le fond de votre moule préalablement beurré avec quelques amandes
Versez votre pâte et tapissez la pâte avec le reste d'amandes
Enfournez environ 40 minutes
Bon appétit !
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