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Ingrédients

Préparation
  1. Battre les oeufs avec le sucre poudre jusqu'à blanchimentnt

  2. Incorporer la farine mélangée à la levure chimique

  3. Ajouter le beurre mou et la cannelle

  4. Faire fondre le chocolat noir au micro-ondes

  5. L'incorporer dans la préparation

  6. Mouiller avec le vin rouge pour obtenir une pâte homogène

  7. Beurrer et fariner un moule (ou utiliser un moule silicone)

  8. Verser la préparation dans le moule

  9. Cuire 60 minutes à four 180°C

  10. Vérifier la cuisson avec une pointe couteau qui doit ressortir sèche du gâteau

  11. Laisser refroidir avant de démouler

  12. Déguster

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