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Ingrédients

Préparation
  1. Chauffer ensemble le lait et la crème jusqu’à ébullition

  2. Fouetter les œufs avec les sucres

  3. Ajouter la farine

  4. Verser le lait et bien mélanger

  5. Beurre un moule placer le raisin lavé, épépiné, et séché dessus

  6. Couper les pêches en petits morceaux sur le raisin

  7. Recouvrir de pâte

  8. Parsemer d'amandes effilées

  9. Cuire au four à 180° 30 mn environ

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