Veuillez activer les cookies pour naviguer le site

Utilisation des cookies
En poursuivant votre navigation sur notre site ou en vous connectant, vous acceptez l'utilisation de cookies, pour vous proposer des contenus personnalisés en fonction de vos centres d'intérêts et mesurer la fréquentation de nos services, pour en savoir plus et paramétrer les cookies, cliquez ici.

Ingrédients

  • 200g de potimarron cuit à la vapeur
  • 3 oeufs
  • 100g de sucre
  • 100g de farine
  • 50g de noisettes
  • 50g de pépites de chocolat
  • 200g de philadelphia
  • 50g de lait concentré sucré
  • 100g de confiture de citron
  • 1 pincée de sel

Préparation
  1. Préchauffez votre four à 180°

  2. Coupez et faites cuire votre potimarron à la vapeur, réservez

  3. Battre le jaune des oeufs avec le sucre

  4. Incorporez votre purée de potimarron ainsi que la farine

  5. Battre vos blancs en neige avec une pincée de sel

  6. Incorporez-les délicatement à la préparation précédente

  7. Sur votre lèche-frite, déposez un papier sulfurisé et déposez y les éclats de noisettes et les pépites de chocolat

  8. Versez votre préparation et enfournez 15 à 18 minutes

  9. A la sortie du four, roulez le biscuit sur lui-même encore chaud et laissez refroidir

  10. Pendant ce temps, mélangez le philadelphia, la confiture et le lait concentré sucré

  11. Une fois le biscuit bien refroidi, tartinez-le de la crème et roulez-le sur lui-même

  12. Découpez les entames et réservez-le pendant 1 heure

Avis de consommateurs

16 Commentaires de Consommateurs

Vous avez donné la note de

Tranches d'âge

Sexe

Avec enfant(s)