Ingrédients
- 1 boite de poires au sirop
- 125 gr de mascarpone
- 125 gr de confiture de châtaignes
- 3 œufs
- 10 biscuits
- 100 gr de sucre
Préparation
Égoutter les poires, conserver le sirop
Tremper les biscuits dans le sirop, les couper et les installer dans les verrines
Couper les poires en dés, les mettre sur les biscuits
Fouetter les jaunes d’œufs avec le sucre
Ajouter le mascarpone et la confiture de châtaignes
Battre les blanc d’œufs en neige ferme
Mélanger délicatement à la préparation au mascarpone
Remplir les verrines et mettre au frais
Vous pouvez ajouter une liqueur de poire au sirop
Égoutter les poires, conserver le sirop
Tremper les biscuits dans le sirop, les couper et les installer dans les verrines
Couper les poires en dés, les mettre sur les biscuits
Fouetter les jaunes d’œufs avec le sucre
Ajouter le mascarpone et la confiture de châtaignes
Battre les blanc d’œufs en neige ferme
Mélanger délicatement à la préparation au mascarpone
Remplir les verrines et mettre au frais
Vous pouvez ajouter une liqueur de poire au sirop
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