Gâteau aux miettes et à la poire
Ingrédients
- 4 belles poires
- 250 g de farine
- 175 g de sucre ou de cassonade
- 100 g de beurre
- 1 sachet de sucré vanillé
- 1/2 sachet de levure chimique
- 1 œuf
Préparation
Pour votre gâteau aux miettes et aux poires, commencez par préchauffez votre four à 210 degrés
Mélangez la farine, le sucre en poudre ou de cassonade et le sucre vanillé dans un saladier
Ajoutez l'œuf entier, la levure chimique, le beurre mou et mélangez avec le bout des doigts jusqu'à obtenir une pâte sableuse. Réservez de côté
Pelez et coupez en deux les poires. Retirez les queues, les cœurs et les pépins et tranchez- les en petits cubes
Beurrez et farinez un moule à manquer ou un grand plat à gratin
Saupoudrez la moitié de la pâte dans votre moule et étalez vos poires dessus
Versez ensuite le reste de pâte sableuse, il faut bien égaliser en la répartissant bien sur tout le dessus de votre gâteau
Enfournez et faites cuire votre gâteau aux poires à four chaud ( thermostat 5 -6 ) pendant 40 minutes jusqu'à temps que la pâte sableuse soit bien dorée !
A la fin de la cuisson, sortez votre gâteau du four et attendre le refroidissement pour le démouler
Votre gâteau aux miettes est maintenant prêt à être déguster ! Servez-le directement dans les assiettes
Vous pouvez le déguster tiède accompagné d'une boule de glace à la vanille et de crème chantilly
Bonne dégustation !
Pour votre gâteau aux miettes et aux poires, commencez par préchauffez votre four à 210 degrés
Mélangez la farine, le sucre en poudre ou de cassonade et le sucre vanillé dans un saladier
Ajoutez l'œuf entier, la levure chimique, le beurre mou et mélangez avec le bout des doigts jusqu'à obtenir une pâte sableuse. Réservez de côté
Pelez et coupez en deux les poires. Retirez les queues, les cœurs et les pépins et tranchez- les en petits cubes
Beurrez et farinez un moule à manquer ou un grand plat à gratin
Saupoudrez la moitié de la pâte dans votre moule et étalez vos poires dessus
Versez ensuite le reste de pâte sableuse, il faut bien égaliser en la répartissant bien sur tout le dessus de votre gâteau
Enfournez et faites cuire votre gâteau aux poires à four chaud ( thermostat 5 -6 ) pendant 40 minutes jusqu'à temps que la pâte sableuse soit bien dorée !
A la fin de la cuisson, sortez votre gâteau du four et attendre le refroidissement pour le démouler
Votre gâteau aux miettes est maintenant prêt à être déguster ! Servez-le directement dans les assiettes
Vous pouvez le déguster tiède accompagné d'une boule de glace à la vanille et de crème chantilly
Bonne dégustation !
