Ingrédients
- 1 chou-fleur
- 120 g de fromage râpé
- 40 g de beurre (béchamel)
- 2 c à s de farine (béchamel)
- 25 à 30 cl de lait (béchamel)
- sel , poivre et une pincée de muscade
- 20 crevettes roses
Préparation>
Éplucher et laver le chou-fleur et couper le en morceaux
Le faire cuire dans de l'eau salée piquer au couteau pour la cuisson puis égouttez le et réserver
Décortiquer les crevettes réserver au frais
Dans une casserole faire fondre le beurre ajouter la farine puis le lait tout en remuant sans arrêt jusqu'à épaississement de la béchamel, ajouter sel poivre et muscade
Dans un plat allant au four disposer vos morceaux de chou-fleur recouvrir de crevettes puis napper avec la béchamel et parsemer de fromage rapé
Enfourner á 160 degrés jusqu'à ce que votre plat soit gratiné 30 à 40 mn suivant votre four
Bonne dégustation !
Éplucher et laver le chou-fleur et couper le en morceaux
Le faire cuire dans de l'eau salée piquer au couteau pour la cuisson puis égouttez le et réserver
Décortiquer les crevettes réserver au frais
Dans une casserole faire fondre le beurre ajouter la farine puis le lait tout en remuant sans arrêt jusqu'à épaississement de la béchamel, ajouter sel poivre et muscade
Dans un plat allant au four disposer vos morceaux de chou-fleur recouvrir de crevettes puis napper avec la béchamel et parsemer de fromage rapé
Enfourner á 160 degrés jusqu'à ce que votre plat soit gratiné 30 à 40 mn suivant votre four
Bonne dégustation !
Avis de consommateurs
5 Commentaires de Consommateurs