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Ingrédients

Préparation
  1. Mélanger le beurre et la farine de façon à obtenir des "petits grains".

  2. Ajouter le sucre, la crème et le sel. Travailler de nouveau, avec vos mains, la pâte afin d'obtenir une boule.

  3. Laisser reposer 1 heure au frigo.

  4. Ensuite étendre la pâte, sur un plan fariné, à l'aide d'un rouleau à pâtisserie.

  5. Découper des petites pièces, à l'aide d'un emporte pièces.

  6. Faire cuire environ 15 minutes (four à 160°C) sur une plaque avec du papier sulfurisé.

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