Bon marché
15 minutes
Facile
5 Personne(s)
Quiche aux tomates cerise
Ingrédients
- Une vingtaine de tomates cerise rouges et jaunes
- 1 pâte feuilletée
- 3 oeufs
- 25 cl de crème fraîche épaisse
- 100g de lardons fumés
- Noix de muscade
- 1 pincée de poivre.
Préparation
Lavez vos tomates cerises. Si elles sont un peu grosses, fendez les en deux, sinon, gardez les entières.
Prendre un saladier. Cassez vos œufs, battez-les comme une omelette.
Ajoutez la crème fraîche, mélangez bien. Ajoutez une pincée de poivre, un peu de noix de muscade, puis vos lardons et enfin vos tomates cerise. Mélangez bien le tout à nouveau.
Prendre un moule à tarte, chemisez-le et déposez-y votre pâte feuilletée en la collant bien contre le moule. Piquetez la pâte à l’aide d’une fourchette.
Versez doucement votre mélange crème, œufs, lardons, tomates sur la pâte.
Mettre au four, préalablement chauffé à 200°, pendant 25 à 30 minutes. La quiche doit être bien dorée.
A déguster tiède avec une salade de mâche par exemple !
Lavez vos tomates cerises. Si elles sont un peu grosses, fendez les en deux, sinon, gardez les entières.
Prendre un saladier. Cassez vos œufs, battez-les comme une omelette.
Ajoutez la crème fraîche, mélangez bien. Ajoutez une pincée de poivre, un peu de noix de muscade, puis vos lardons et enfin vos tomates cerise. Mélangez bien le tout à nouveau.
Prendre un moule à tarte, chemisez-le et déposez-y votre pâte feuilletée en la collant bien contre le moule. Piquetez la pâte à l’aide d’une fourchette.
Versez doucement votre mélange crème, œufs, lardons, tomates sur la pâte.
Mettre au four, préalablement chauffé à 200°, pendant 25 à 30 minutes. La quiche doit être bien dorée.
A déguster tiède avec une salade de mâche par exemple !
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