Bon marché
15 minutes
Facile
2 Personne(s)
Soupe à l’oignon
Ingrédients
- Pour 2 personnes:
- 3 gros oignons
- 2 tranches de pain de campagne
- 1 cube de bouillon de volaille Maggi
- 100g de gruyère rapé
- 1/2 cuillère de farine
- 1 petit verre de vin blanc
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- Sel et poivre
Préparation
Préparez 1/2 l de bouillon de volaille à l’aide de votre cube Maggi (suivre les indications de la boîte)
Pelez et émincez vos oignons.
Dans un grand wok, faire chauffer l’huile d’olive et faire revenir les oignons émincés jusqu’à ce qu’ils soient légèrement brunis (pas noircis)
Saupoudrez vos oignons avec la farine, mélangez et laissez cuire 10 secondes.
Ajoutez aux oignons, le bouillon de volaille, le vin blanc, salez, poivrez et laissez mijoter 30 minutes en couvrant le wok
Prenez 2 bols qui vont au four,, versez y votre bouillon. Ajoutez sur le bouillon aux oignons 1 tranche de pain par bol
Saupoudrez généreusement le pain de fromage râpé et mettre 3 minutes au four position grill.
Servir chaud.
Préparez 1/2 l de bouillon de volaille à l’aide de votre cube Maggi (suivre les indications de la boîte)
Pelez et émincez vos oignons.
Dans un grand wok, faire chauffer l’huile d’olive et faire revenir les oignons émincés jusqu’à ce qu’ils soient légèrement brunis (pas noircis)
Saupoudrez vos oignons avec la farine, mélangez et laissez cuire 10 secondes.
Ajoutez aux oignons, le bouillon de volaille, le vin blanc, salez, poivrez et laissez mijoter 30 minutes en couvrant le wok
Prenez 2 bols qui vont au four,, versez y votre bouillon. Ajoutez sur le bouillon aux oignons 1 tranche de pain par bol
Saupoudrez généreusement le pain de fromage râpé et mettre 3 minutes au four position grill.
Servir chaud.
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