Ingrédients
- 1kg de pommes de terre
- 12cl de crème fraîche liquide semi épaisse
- 30cl de lait entier bio
- 3 goussses d'ail
- 1 oignon
- Feuilles de persil frais
- 2 boîtes de crabe Nautilus
Préparation>
Eplucher et faire cuire les pommes de terre dans une casserole d'eau
Eplucher l'ail l'oignon et les faire revenir dans de l'huile
Couper et ciseler le persil
Ecraser les pommes de terre lorsqu'elles sont cuites et ajouter le lait et la crème
Saler et poivrer
Faire chauffer le four à 200° pendant 10 min
Préparer un plat au four et ajouter le parmentier mélangé avec le persil
Saupoudrer de miettes de crabe et de lames de reblochon
Laisser cuire environ 30 min
Déguster chaud et à servir avec un vin blanc sec
Eplucher et faire cuire les pommes de terre dans une casserole d'eau
Eplucher l'ail l'oignon et les faire revenir dans de l'huile
Couper et ciseler le persil
Ecraser les pommes de terre lorsqu'elles sont cuites et ajouter le lait et la crème
Saler et poivrer
Faire chauffer le four à 200° pendant 10 min
Préparer un plat au four et ajouter le parmentier mélangé avec le persil
Saupoudrer de miettes de crabe et de lames de reblochon
Laisser cuire environ 30 min
Déguster chaud et à servir avec un vin blanc sec
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