Ingrédients
Préparation>
Eplucher l'avocat mûr et l'ecraser a la fourchette avec une pincée de sel et un filet de citron
Garnir les cuillères ou verrines de présentation avec une couche de la préparation avocat
Égoutter la chair de crabe et mettre les pinces de côté pour la présentation
Melanger la chair de crabe avec la sauce amora 1 cuillère a soupe
Garnir les cuilleres d' une couche de crabe sur l'avocat
Découper le citron en rondelles et les radis en fleurs et deposer en décoration
Pour finir mettre une pince de crabe sur chaque verrine
Eplucher l'avocat mûr et l'ecraser a la fourchette avec une pincée de sel et un filet de citron
Garnir les cuillères ou verrines de présentation avec une couche de la préparation avocat
Égoutter la chair de crabe et mettre les pinces de côté pour la présentation
Melanger la chair de crabe avec la sauce amora 1 cuillère a soupe
Garnir les cuilleres d' une couche de crabe sur l'avocat
Découper le citron en rondelles et les radis en fleurs et deposer en décoration
Pour finir mettre une pince de crabe sur chaque verrine
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