Moyen
20 minutes
Facile
3 Personne(s)
Mousse en neiges
Ingrédients
- 125 ml de mayonnaise
- 1/2 citron pressé
- 1 c. à thé de sauce Worcestershire
- Tabasco au goût
- 1 boîte de chair de crabe des neiges Nautilus
- 1 branche de céleri haché
- 1 échalotte hachée
- 2 avocats
Préparation
Coupez les avocats en deux et retirez le noyau. creusez la chair à la cuillère. Émincez-la en dés.
Dans un saladier, mélangez la chair de crabe, l'échalote et de céleri hachées. Ajoutez les dés d'avocat.
Dans un bol, mélangez le jus de citron, le Tabasco, la mayonnaise et la sauce Worcestershire.
Salez et poivrez, puis ajoutez au mélange crabe et avocat.
Dressez la mousse de crabe sur un lit d'avocat dans une jolie coupe en verre.
Coupez les avocats en deux et retirez le noyau. creusez la chair à la cuillère. Émincez-la en dés.
Dans un saladier, mélangez la chair de crabe, l'échalote et de céleri hachées. Ajoutez les dés d'avocat.
Dans un bol, mélangez le jus de citron, le Tabasco, la mayonnaise et la sauce Worcestershire.
Salez et poivrez, puis ajoutez au mélange crabe et avocat.
Dressez la mousse de crabe sur un lit d'avocat dans une jolie coupe en verre.
Avis de consommateurs
2 Commentaires de Consommateurs