Bouchées de saumon fumé farci au crabe des neiges Nautilus !
Ingrédients
- 200 gr de saumon fumé
- 200 gr de philadelphia nature/autre fromage frais
- 120 gr crabe Nautilus des neiges
- 1 botte de ciboulette
- Sel
- Poivre
- Quelques feuilles de salade et une petite tomate
Préparation>
Mélangez le crabe bien égoutté avec 2 càs de la ciboulette hachée et le fromage.
Salez et poivrez.
Sur chaque tranche de saumon, étalez un ruban de préparation au crabe et roulez le saumon de façon à envelopper le mélange blanc. (Découpez au besoin les tranches de saumon.)
Posez chaque rouleau ainsi formé sur un film alimentaire et enroulez-le en serrant puis laissez reposer au réfrigérateur 30 min.
Découpez délicatement chaque rouleau en morceaux et déposez-les sur des petits morceaux de salade dans des assiettes individuelles.
Décorez avec des brins de ciboulette et quelques rondelles de tomates.
Il ne reste plus qu'à déguster !
Mélangez le crabe bien égoutté avec 2 càs de la ciboulette hachée et le fromage.
Salez et poivrez.
Sur chaque tranche de saumon, étalez un ruban de préparation au crabe et roulez le saumon de façon à envelopper le mélange blanc. (Découpez au besoin les tranches de saumon.)
Posez chaque rouleau ainsi formé sur un film alimentaire et enroulez-le en serrant puis laissez reposer au réfrigérateur 30 min.
Découpez délicatement chaque rouleau en morceaux et déposez-les sur des petits morceaux de salade dans des assiettes individuelles.
Décorez avec des brins de ciboulette et quelques rondelles de tomates.
Il ne reste plus qu'à déguster !
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