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Ingrédients

Préparation
  1. Mélangez le crabe bien égoutté avec 2 càs de la ciboulette hachée et le fromage.

  2. Salez et poivrez.

  3. Sur chaque tranche de saumon, étalez un ruban de préparation au crabe et roulez le saumon de façon à envelopper le mélange blanc. (Découpez au besoin les tranches de saumon.)

  4. Posez chaque rouleau ainsi formé sur un film alimentaire et enroulez-le en serrant puis laissez reposer au réfrigérateur 30 min.

  5. Découpez délicatement chaque rouleau en morceaux et déposez-les sur des petits morceaux de salade dans des assiettes individuelles.

  6. Décorez avec des brins de ciboulette et quelques rondelles de tomates.

  7. Il ne reste plus qu'à déguster !

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