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Préparation
  1. Préchauffer le four à 100degres. Placer la page feuilleté ou brisée dans un plat a tarte, faire des pointillés avec une fourchette dans la pâte. Mettre la tarte au four 10 min pour la blanchir. Couper des tomates en rondelles, ains
  2. i que la mozzarella. Une fois la pâte blanchie, prechauffer le four a 180 degres, étaler dans le fond de la tarte de la moutarde, les rondelles de tomate, les rondelles de mozzarella, mettre de la sauce pesto et recouvrir de guyere râp

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