Ingrédients
- 4 Petites tomates cocktail
- 4 Fonds d'artichaut
- 4 Champignons
- 4 Petites courgettes rondes
- 1 Pot de fromage blanc nature
- 1 boîte de crabe de neige Nautilus
- Citron
- Tomates séchées
- Persil
- Ail
- Tabasco
- Baies roses
- Sel
Préparation>
Préparer les légumes : tomates, champignons, courgettes, les évider en gardant les morceaux
Pour les fonds d'artichauts, les égoutter et les citronner
Dans un bol mettre le fromage blanc avec sel et poivre : il servira de base pour chaque légume
Pour farcir chaque légume ajouter ce qui a été prélevé avec le fromage et l'assaisonnement de son choix : citron, ail, persil, tomates séchées
Passer les légumes farcis quelques minutes sous le grill
Ajouter les morceaux de crabe et un filet de tabasco, de citron ou autre
Je préfère mettre le crabe à la fin et non mélangé à la préparation, afin qu'il garde bien son goût délicat
Préparer les légumes : tomates, champignons, courgettes, les évider en gardant les morceaux
Pour les fonds d'artichauts, les égoutter et les citronner
Dans un bol mettre le fromage blanc avec sel et poivre : il servira de base pour chaque légume
Pour farcir chaque légume ajouter ce qui a été prélevé avec le fromage et l'assaisonnement de son choix : citron, ail, persil, tomates séchées
Passer les légumes farcis quelques minutes sous le grill
Ajouter les morceaux de crabe et un filet de tabasco, de citron ou autre
Je préfère mettre le crabe à la fin et non mélangé à la préparation, afin qu'il garde bien son goût délicat
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