Verrines de crabe Nautilus et de purée d'avocat
Ingrédients
- 2 avocats bien murs
- 1 boite de crabe des Neiges Nautilus
- une douzaine de crevettes
- 2 petites tomates
- 1 citron sel, poivre
- quelques feuilles de salade
Préparation>
Les écraser en purée
Mélanger cette purée à 2 c à s de jus de citron, du sel et du poivre
Disposer le tout dans les verrines
Emietter le crabe des Neiges Nautilus et répartir sur la purée
Couper en dés les tomates et les disposer dessus
Placer 1 crevette par verrine
Rajouter pour la présentation et la dégustation, du citron et quelques feuilles de salade
Les écraser en purée
Mélanger cette purée à 2 c à s de jus de citron, du sel et du poivre
Disposer le tout dans les verrines
Emietter le crabe des Neiges Nautilus et répartir sur la purée
Couper en dés les tomates et les disposer dessus
Placer 1 crevette par verrine
Rajouter pour la présentation et la dégustation, du citron et quelques feuilles de salade
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