Tartelettes aux fruits
Ingrédients
Préparation
Pâte brisée : Dans un saladier, ajouter la farine, le sel et le beurre couper en petites parcelles. Sablez le tout.
Ajouter un peu d'eau pour coller la pâte et formez une boule. Etalez la pâte dans des plats a tartelette et cuire a 180°c jusqu'a coloration de la pâte.
Flan pâtissier : Ajouter un peu de lait dans la préparation imperial pour la diluer. Faire bouillir le reste du lait avec le sucre. Quand le lait est a ébullition, y ajouter la préparation imperial et mélanger jusqu'a l'obtention du flan pâtissier.
Montage : Garnir les fonds de tarte avec le flan pâtissier, puis y ajouter les fraises (ou autres fruits) au dessus. Pour la décoration, râpez un peu de chocolat noir sur le dessus. (Si ils vous reste un peu de pâte et de flan pâtissier, vous pouvez reproduire un mille feuille en verrines)
Pâte brisée : Dans un saladier, ajouter la farine, le sel et le beurre couper en petites parcelles. Sablez le tout.
Ajouter un peu d'eau pour coller la pâte et formez une boule. Etalez la pâte dans des plats a tartelette et cuire a 180°c jusqu'a coloration de la pâte.
Flan pâtissier : Ajouter un peu de lait dans la préparation imperial pour la diluer. Faire bouillir le reste du lait avec le sucre. Quand le lait est a ébullition, y ajouter la préparation imperial et mélanger jusqu'a l'obtention du flan pâtissier.
Montage : Garnir les fonds de tarte avec le flan pâtissier, puis y ajouter les fraises (ou autres fruits) au dessus. Pour la décoration, râpez un peu de chocolat noir sur le dessus. (Si ils vous reste un peu de pâte et de flan pâtissier, vous pouvez reproduire un mille feuille en verrines)
