Ingrédients
- Une boite de crabe
- 2 tranches de saumon fumé
- 1 avocat
- 1 courgette
- 1 citron
- 2 grosses cuillère de mayonnaise
- 2 cuillère de crème épaisse
- Sel et poivre
Préparation>
Tout d'abord éplucher la courgette et la couper en morceau
Mettre la courgette à cuire dans une casserole avec de l'eau
Les courgettes cuites les égouttées et les mettre dans un mixeur
Mixer avec 2 cuillères de crème épaisse, du sel et du poivre
Ensuite couper l'avocat en 2 enlever le noyau. Couper l'avocat en petit morceau. Mettre dans un bol avec un peu de citron
Mixer le crabe avec de la mayonnaise
Couper le saumon fumé carré
Maintenant le montage, moi j'ai utilisé un emporte-pièce carré. Mettre au fond le mélange de crabe bien tasser. Ensuite de l'avocat et au-dessus du saumon fumé
Mettre des gouttes de velouté de courgette
Mettre des tranches de citron
Tout d'abord éplucher la courgette et la couper en morceau
Mettre la courgette à cuire dans une casserole avec de l'eau
Les courgettes cuites les égouttées et les mettre dans un mixeur
Mixer avec 2 cuillères de crème épaisse, du sel et du poivre
Ensuite couper l'avocat en 2 enlever le noyau. Couper l'avocat en petit morceau. Mettre dans un bol avec un peu de citron
Mixer le crabe avec de la mayonnaise
Couper le saumon fumé carré
Maintenant le montage, moi j'ai utilisé un emporte-pièce carré. Mettre au fond le mélange de crabe bien tasser. Ensuite de l'avocat et au-dessus du saumon fumé
Mettre des gouttes de velouté de courgette
Mettre des tranches de citron
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