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Ingrédients

Préparation
  1. Mélanger 2 cuillères à soupe de mayonnaise et 2 cuillères à soupe de ketchup

  2. Ajouter 5 gouttes de tabasco, mélanger et réserver au frais

  3. Éplucher un pamplemousse rose et peler à vif 6 quartiers

  4. Enlever la tête et la carapace des crevettes en gardant la queue

  5. Couper en 2 l'avocat et le peler

  6. Ouvrir la boîte et sortir le crabe

  7. Dans un petit plat ou dans une assiette déposer la moitié du crabe

  8. Placer autour 2 quartiers de pamplemousse et 1/2 avocat coupé en lamelles

  9. Émietter un quartier de pamplemousse sur le crabe

  10. Placer 6 crevettes harmonieusement sur la salade

  11. Recommencer la même opération pour la deuxième assiette

  12. Placer vos assiettes au frais jusqu'au moment de servir

  13. Déposer un peu de sauce cocktail sur la salade ou la servir dans un bol à part et chacun assaisonnera à son goût

  14. Bon appétit !

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