Salade terre mer au crabe
Ingrédients
- 1 avocat
- 12 crevettes
- 1/2 pamplemousse
- 1 boîte de crabe des neiges
- Mayonnaise
- Ketchup
- Tabasco
Préparation
Mélanger 2 cuillères à soupe de mayonnaise et 2 cuillères à soupe de ketchup
Ajouter 5 gouttes de tabasco, mélanger et réserver au frais
Éplucher un pamplemousse rose et peler à vif 6 quartiers
Enlever la tête et la carapace des crevettes en gardant la queue
Couper en 2 l'avocat et le peler
Ouvrir la boîte et sortir le crabe
Dans un petit plat ou dans une assiette déposer la moitié du crabe
Placer autour 2 quartiers de pamplemousse et 1/2 avocat coupé en lamelles
Émietter un quartier de pamplemousse sur le crabe
Placer 6 crevettes harmonieusement sur la salade
Recommencer la même opération pour la deuxième assiette
Placer vos assiettes au frais jusqu'au moment de servir
Déposer un peu de sauce cocktail sur la salade ou la servir dans un bol à part et chacun assaisonnera à son goût
Bon appétit !
Mélanger 2 cuillères à soupe de mayonnaise et 2 cuillères à soupe de ketchup
Ajouter 5 gouttes de tabasco, mélanger et réserver au frais
Éplucher un pamplemousse rose et peler à vif 6 quartiers
Enlever la tête et la carapace des crevettes en gardant la queue
Couper en 2 l'avocat et le peler
Ouvrir la boîte et sortir le crabe
Dans un petit plat ou dans une assiette déposer la moitié du crabe
Placer autour 2 quartiers de pamplemousse et 1/2 avocat coupé en lamelles
Émietter un quartier de pamplemousse sur le crabe
Placer 6 crevettes harmonieusement sur la salade
Recommencer la même opération pour la deuxième assiette
Placer vos assiettes au frais jusqu'au moment de servir
Déposer un peu de sauce cocktail sur la salade ou la servir dans un bol à part et chacun assaisonnera à son goût
Bon appétit !
