Ingrédients
- 1 kg d'épinard en branches surgelés
- 12 tranches de jambon blanc
- 250 g de riz rond
- 150 g de parmesan râpé
- 6 oeufs durs
- 3 c à s de crème fraiche
- sel , poivre
Préparation>
Faire cuire le riz dans une casserole égoutter et réserver
Dans une poele avec une noisette de beurre faire cuire les épinards, puis ajouter le riz cuit et enfin la crème fraiche saler poivrer réserver
Couper les oeufs durs en deux
Étaler chaque tranches de jambon et y déposer au centre le mélange épinards et oeufs, rouler le jambon et le mettre dans un plt allant au four, répéter l'opération puis parsemer de parmesan (voir photos)
Au four chaud à 180 degrés pendant 30 à 35 mn
Bon appétit
Faire cuire le riz dans une casserole égoutter et réserver
Dans une poele avec une noisette de beurre faire cuire les épinards, puis ajouter le riz cuit et enfin la crème fraiche saler poivrer réserver
Couper les oeufs durs en deux
Étaler chaque tranches de jambon et y déposer au centre le mélange épinards et oeufs, rouler le jambon et le mettre dans un plt allant au four, répéter l'opération puis parsemer de parmesan (voir photos)
Au four chaud à 180 degrés pendant 30 à 35 mn
Bon appétit
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