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Ingrédients

Préparation
  1. Faire cuire le riz dans une casserole égoutter et réserver

  2. Dans une poele avec une noisette de beurre faire cuire les épinards, puis ajouter le riz cuit et enfin la crème fraiche saler poivrer réserver

  3. Couper les oeufs durs en deux

  4. Étaler chaque tranches de jambon et y déposer au centre le mélange épinards et oeufs, rouler le jambon et le mettre dans un plt allant au four, répéter l'opération puis parsemer de parmesan (voir photos)

  5. Au four chaud à 180 degrés pendant 30 à 35 mn

  6. Bon appétit

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