Ingrédients
Préparation>
Couper le concombre en petits dès et le faire dégorger
Egoutter le crabe et le mélanger avec le tabasco
Faire le crumble en mélangeant le beurre, la farine et le gruyère
Faire une pate granuleuse
Enfourner 10 à 15 minutes et laisser refroidir
Monter la chantilly avec la crème et le curry
La réservé
Dans des verrines mettre le concombre, puis le crabe
Mettre le crumble sur le crabe
Finir le montage en avec la chantilly
Couper le concombre en petits dès et le faire dégorger
Egoutter le crabe et le mélanger avec le tabasco
Faire le crumble en mélangeant le beurre, la farine et le gruyère
Faire une pate granuleuse
Enfourner 10 à 15 minutes et laisser refroidir
Monter la chantilly avec la crème et le curry
La réservé
Dans des verrines mettre le concombre, puis le crabe
Mettre le crumble sur le crabe
Finir le montage en avec la chantilly
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