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Ingrédients

Préparation
  1. Couper le concombre en petits dès et le faire dégorger

  2. Egoutter le crabe et le mélanger avec le tabasco

  3. Faire le crumble en mélangeant le beurre, la farine et le gruyère

  4. Faire une pate granuleuse

  5. Enfourner 10 à 15 minutes et laisser refroidir

  6. Monter la chantilly avec la crème et le curry

  7. La réservé

  8. Dans des verrines mettre le concombre, puis le crabe

  9. Mettre le crumble sur le crabe

  10. Finir le montage en avec la chantilly

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