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Ingrédients

Préparation
  1. Préchauffer le four à 200°

  2. Étaler la pâte brisée dans un moule. Piquer le fond à l’aide d’une fourchette. Réserver.

  3. Couper les poivrons et oignons en lamelles.

  4. Dans un saladier, battre la crème avec les oeufs, le fromage rapé, le piment, la muscade, le sel et le poivre.

  5. Etaler la chair de crabe des neiges sur la pâte.

  6. Ajouter par-dessus les poivrons et oignons, le basilic et persil, puis verser la préparation crème et oeufs.

  7. Enfourner pendant 30 min à 200°.

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