Bon marché
15 minutes
Facile
6 Personne(s)
Quiche au crabe des neiges
Ingrédients
- 1 boite de crabe des neiges
- 1 pâte brisée
- 3 oeufs
- 20 cl de crème liquide
- 2 poivrons rouges
- 2 oignons
- 3 pincées de piment d'espelette
- 3 pincées de muscade
- basilic, persil
- 100 g de gruyère rapé
- sel, poivre
Préparation
Préchauffer le four à 200°
Étaler la pâte brisée dans un moule. Piquer le fond à l’aide d’une fourchette. Réserver.
Couper les poivrons et oignons en lamelles.
Dans un saladier, battre la crème avec les oeufs, le fromage rapé, le piment, la muscade, le sel et le poivre.
Etaler la chair de crabe des neiges sur la pâte.
Ajouter par-dessus les poivrons et oignons, le basilic et persil, puis verser la préparation crème et oeufs.
Enfourner pendant 30 min à 200°.
Préchauffer le four à 200°
Étaler la pâte brisée dans un moule. Piquer le fond à l’aide d’une fourchette. Réserver.
Couper les poivrons et oignons en lamelles.
Dans un saladier, battre la crème avec les oeufs, le fromage rapé, le piment, la muscade, le sel et le poivre.
Etaler la chair de crabe des neiges sur la pâte.
Ajouter par-dessus les poivrons et oignons, le basilic et persil, puis verser la préparation crème et oeufs.
Enfourner pendant 30 min à 200°.
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