Ingrédients
Préparation>
Emincer et laver le poireau
Ciseler l'échalotte
Faire suer l'échalotte puis ajouter le poireau
Laisser suer 5 minutes environ, garder le poireau croquant
Ajouter la crème et laisser cuire 5 minutes environ
Ajouter l'anis et le curcuma et vérifier l'assaisonnement avec le sel et le poivre
Laisser refroidir le tous
Couper la plaque de feuilletage en 4 parties égales
Disposer l'appareil au centre du feuilletage et refermer
Mettre au four chaud à chaleur tournante à 200°C pendant 10 à 15 minutes environ
Emincer et laver le poireau
Ciseler l'échalotte
Faire suer l'échalotte puis ajouter le poireau
Laisser suer 5 minutes environ, garder le poireau croquant
Ajouter la crème et laisser cuire 5 minutes environ
Ajouter l'anis et le curcuma et vérifier l'assaisonnement avec le sel et le poivre
Laisser refroidir le tous
Couper la plaque de feuilletage en 4 parties égales
Disposer l'appareil au centre du feuilletage et refermer
Mettre au four chaud à chaleur tournante à 200°C pendant 10 à 15 minutes environ
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