Ingrédients
- 170g de crabe des neiges
- 4 Pommes de terre
- 6 Oeufs
- 120g de farine
- Sel et poivre
- Pains à burger
- 1 salade iceberg
- Sauce tartare
- oignon rouge
Préparation>
Préparer les ingrédients : laver les feuilles de salade, la ciboulette, peler et laver les pommes de terre, puis les râper, couper l'oignon rouge, ciseler la ciboulette, égoutter le crabe
Mélanger les pommes de terre râpées, le crabe, les oeufs battus, le sel et le poivre
Avec cette préparation, préparer des galettes, de dimension identique à celle des pains à burger, puis les cuire à la poéle
Faire chauffer les pains à burger, puis les napper de sauce tartare. Confectionner les burgers avec le pain, une feuille de salade, une galette , de l'oignon rouge, une seconde galette, de la ciboulette, une 2nde feuille de salade, et couvrir avec le haut du pain
Déguster !
Préparer les ingrédients : laver les feuilles de salade, la ciboulette, peler et laver les pommes de terre, puis les râper, couper l'oignon rouge, ciseler la ciboulette, égoutter le crabe
Mélanger les pommes de terre râpées, le crabe, les oeufs battus, le sel et le poivre
Avec cette préparation, préparer des galettes, de dimension identique à celle des pains à burger, puis les cuire à la poéle
Faire chauffer les pains à burger, puis les napper de sauce tartare. Confectionner les burgers avec le pain, une feuille de salade, une galette , de l'oignon rouge, une seconde galette, de la ciboulette, une 2nde feuille de salade, et couvrir avec le haut du pain
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