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Ingrédients

Préparation
  1. Verser le crabe dans un égouttoir

  2. Éplucher les pommes de terre crues, les rincer et les essuyer. Les râper dans un saladier.

  3. Y ajouter les œufs, la farine, les épices, le sel et le poivre, puis le crabe

  4. Confectionner des boulettes. Les rouler dans la chapelure, et les faire cuire à la poêle.

  5. Disposer dans un joli plat, et offrir à vos convives.

  6. Selon la grosseur des boulettes, elles pourront être proposées pour un apéritif, ou en guise d'entrée gourmande

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