Ingrédients
- 1 yaourt grec
- 1 cube de boursin
- 6 gambas
- 1 boite de crabe des neiges
- 1 citron
- Du persil
- sel
- Poivre
- 250 grammes betterave cuite
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
Préparation>
Presser le citron
Reserver la moitié
Il faut mélanger le crabe avec la moitié du jus de citron et mettre au fond des verrines
Couper la betterave en cube
Assaisonner la betterave sel, poivre, le reste du jus de citron, huile d'olive
Mettre en seconde couche au dessus du crabe la betterave
Mélanger le yaourt grec avec le cube Boursin
Disposer en dernière couche sur la verrine
Mettre une gambas décortiquée sur chaque verrines
Et voilà plus qu'à déguster
Presser le citron
Reserver la moitié
Il faut mélanger le crabe avec la moitié du jus de citron et mettre au fond des verrines
Couper la betterave en cube
Assaisonner la betterave sel, poivre, le reste du jus de citron, huile d'olive
Mettre en seconde couche au dessus du crabe la betterave
Mélanger le yaourt grec avec le cube Boursin
Disposer en dernière couche sur la verrine
Mettre une gambas décortiquée sur chaque verrines
Et voilà plus qu'à déguster
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