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Ingrédients

Préparation
  1. Couper en cube le concombre

  2. Presser le citron

  3. Mélanger une partie du citron avec les concombres puis disposer dans la coupe

  4. Couper en petits morceaux le saumon fumé

  5. Ciseler le persil et couper la ciboulette

  6. Mélanger le crabe des neiges avec le saumon fumé le persil, la ciboulette, le reste du citron et la crème fraiche

  7. Disposer dans la coupe

  8. Rouler un peu de saumon pour mettre en deco

  9. Ainsi que deux petites cuillères d'oeuf de lompe

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