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Ingrédients

Préparation
  1. Mélanger la sauce soja et l'huile de sésame et assaisonner le crabe avec cette préparation

  2. Tailler l'avocat en lamelles et l'arroser de jus de citron vert

  3. Humidifier les galettes de riz et les disposer sur le plan de travail

  4. Sur la partie inférieure des galettes, déposer de la laitue, puis du crabe, de l'avocat, des haricots mungo et, pour finir, de la menthe

  5. Rabattre les côtés et rouler les galettes en les serrant bien

  6. Conserver au réfrigérateur et déguster rapidement après la préparation avec de la sauce soja

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